Le produit composé permet de construire un menu proposant un ou plusieurs produits pour chacun de ses composants (ex: entrées, plats, desserts, option café, ...)
Création de composant
Ajouter un premier composant avec le bouton :
Ensuite ajouter le nombre de produits désirés pour chaque composant à l'aide du petit 
en fin de ligne, puis sélectionner un produit simple ou avec variantes pour chaque ligne en sélectionnant sa sous-catégorie puis le produit.
Dans le cas d'un produit avec variantes, si aucune variante n'est sélectionnée, elle seront alors toutes proposées au choix du client. Si une variante est sélectionnée, elle seule sera proposée (ex: Thé jasmin).
Ajouter ensuite un deuxième composant, par exemple le choix du plat.
Et ainsi de suite.
Les paramètres disponibles
Obligatoire ? : détermine le caractère obligatoire ou non du composant. Si cochée, le composant est obligatoirement inclus dans la commande. Si non cochée, le client sera libre de ne pas choisir ce composant, c'est une option d'achat. 
Ticket : si coché le composant apparaitra sur le ticket de caisse et dans le mail de confirmation envoyé au client- Ordre : Numéro d'ordre permettant d'ordonner les composants
- Libellé : libellé du composant lisible en caisse.
- Sous catégorie / produit / variantes : choix des produits proposés (cf plus haut)
Prix standard ? / % réduc / Prix spécial : Permet de déterminer le prix du produit (si nécessaire et selon l'usage tel que défini dans le champ Inclus) :
- Cocher Prix standard pour appliquer le prix standard du produit. Vous pouvez appliquer une réduction en % sur ce prix standard dans le champ % réduc.
- Sinon, appliquer le prix que vous voulez dans le champ Prix spécial
Inclus ? : permet de définir si le prix du produit est inclus dans le prix du menu (produit composé) ou non (supplément de prix) :
- Cocher Inclus : le prix du produit (s'il y en a un) ne s'applique pas en supplément du prix du menu mais permet d'inclure ce produit dans le journal de vente et de lui appliquer sa propre TVA sur le prix indiqué.
- Ne pas cocher Inclus : le prix du produit est proposé en supplément du prix du menu (produit composé).
1/Défaut : Limite la quantité du produit vendu à 1 quelque soit le nombre de produit composé achetés. 
Quantifiable : la quantité de produits vendus est définissable en caisse (ex: nbre de café en option)